Réponse rapide: Quel vin avec le fromage de Savoie?

La tomme de savoie se marie parfaitement avec du vin rouge sec comme un bon Vin de Savoie Jongieux rouge, un Côtes d’Auvergne Madargues rouge, un Bourgogne Côtes d’Auxerre rouge, un Valençay rouge ou encore un Bugey rouge Pinot noir.

Quel vin avec fromage de vache ?

Contrairement aux idées reçues, le vin blanc est le vin le plus intéressant pour accompagner et magnifier votre plateau de fromages. Un vin blanc sec, comme le Muscadet, le Sancerre ou le Vouvray s’accorde parfaitement avec les Fleurs (vache Jersiaise, chèvre ou brebis) et la Tomme de chèvre.

Quel vin boire avec de la tomme ?

Rouge ou blanc, la tomme laisse le choix ! Tous les rouges fruités souples lui vont : beaujolais, et bordeaux supérieur ou,en Loire, un chinon ou un saumur-champigny pas trop jeunes et, bien sûr, une mondeuse de Savoie.

Quel vin pour Emmental de Savoie ?

Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins pouvant s’accorder avec l’emmental de savoie. L’emmental de savoie se marie parfaitement avec du vin blanc sec comme un bon L’Etoile vin jaune, un Château-Chalon, un Jurançon sec, un Vin de Savoie Chignin-Bergeron ou encore un Arbois vin jaune.

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Quel met avec un Saint-julien ?

Plat : Lamproie à la bordelaise. Fromage : Epoisses.

Quel vin rouge Servir avec un plateau de fromage ?

Avec un Plateau de fromages nous vous conseillons de servir des vins rouges :

  • Un Alsace Pinot Noir Rouge.
  • Un Anjou Rouge.
  • Un Beaujolais Villages Rouge.
  • Un Blaye Rouge.
  • Un Bordeaux Rouge.
  • Un Bourgueil Rouge.
  • Un Brouilly Rouge.

Quel vin avec le fromage Comté ?

Le comté se marie parfaitement avec du vin blanc sec comme un bon Jurançon sec, un Vin de Savoie Crépy, un Pacherenc du Vic-Bilh sec, un Arbois blanc ou encore un Côtes du Jura blanc.

Quel vin avec la Tomme des Bauges ?

La tome des bauges se marie parfaitement avec du vin rouge sec comme un bon Côtes d’Auvergne Châteaugay rouge, un Bourgogne Côtes d’Auxerre rouge, un Valençay rouge, un Coteaux du Loir rouge ou encore un Coteaux d’Ancenis rouge.

Quel vin avec de la tomme de brebis ?

La tomme de brebis biologique se marie parfaitement avec du vin blanc sec comme un bon Pouilly-Fuissé vers chânes, un Jurançon sec, un Sancerre blanc, un Pouilly-Vinzelles les longeays ou encore un Pouilly-Loché au bûcher.

Quel vin avec une truffade auvergnate ?

Un vin blanc velouté avec la truffade du Cantal :

Un Bourgogne blanc assez jeune, un Chablis avec une belle minéralité ou encore un vin de Loire comme un Sancerre fera merveille avec une truffade. Pour rester local, vous pouvez aussi tenter l’expérience avec un Saint-Pourçain auvergnat.

Quel fromage avec Syrah ?

Syrah – le cheddar, l’edam, le parmesan et le gouda. Pinot Noir – le feta, le Monterey jack, le muenster, le suisse ou le brie. Malbec – le taleggio, le manchego et les fromages à pâte dure comme le gouda et le fontina.

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Quel vin avec tomme de montagne ?

La tomme de montagne au lait cru se marie parfaitement avec du vin rouge sec comme un bon Vin de Savoie Chautagne rouge, un Côtes d’Auvergne Châteaugay rouge, un Bourgogne Côtes d’Auxerre rouge, un Valençay rouge ou encore un Coteaux d’Ancenis rouge.

Quel fromage avec du Pomerol ?

Côtes-de-bourg, côtes-de-Blaye ou encore Pomerol, aux notes souples et veloutées s’allieront harmonieusement au beaufort, comté, emmental et abondance.