Tu as demandé: Quel type de cocotte?

Il existe deux types de cocotte en fonte : les cocottes en fonte émaillée et les cocottes en fonte non émaillée.

Quelle taille pour une cocotte ?

Quelle taille de cocotte choisir ?

Pour une cocotte ronde Pour une cocotte ovale
Pour 1 à 2 personnes : entre 10 et 18 cm (0,30 ~ 2L) Pour 1 à 2 personnes : entre 17 et 22 cm (0,90 ~ 2,5L)
Pour 2 à 4 personnes : entre 18 et 24 cm (2 ~ 4L) Pour 2 à 4 personnes : entre 22 et 26 cm (2,5 ~ 3L)

Quelle cocotte au four ?

Les cocottes pour le four en Pyrex, céramique et terre cuite

Il n’y a pas que les récipients en métal qui sont compatibles avec le four. Les cocottes pour four en Pyrex supportent de très hautes températures, sont inusables et se nettoient très facilement.

Quelle taille de cocotte pour 6 personnes ?

De manière générale : 1 à 2 personnes = cocotte de 2 litres ; 2 à 4 personnes = cocotte de 3 à 5 litres ; 4 à 6 personnes = cocotte de 6 litres ; 6 à 8 personnes = cocotte de 8 litres ; 8 personnes et plus = cocotte de 10 à 12 litres.

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Comment mesurer le diamètre d’une cocotte ?

Lorsque les fabricants indiquent la taille d’une cocotte, ils utilisent une mesure du diamètre. Le diamètre indiqué est un diamètre intérieur. Pour une cocotte ovale c’est le plus grand diamètre qui est donné. C’est-à-dire en clair la longueur intérieure de la cocotte en fonte.

Quelle taille de cocotte pour poulet ?

Une cocotte en fonte de 8,4 L est assez grande pour environ 8 à 10 personnes. Vous pouvez facilement y mettre des steaks ou des grosses poitrines de poulet et des légumes à cuire au fond. Il s’agit d’une taille idéale à avoir pour une famille, et afin d’accueillir des invités.

Quelle taille cocotte pour 8 personnes ?

de 4 à 6 personnes, optez pour une cocotte de 24 cm de diamètre (3,5 à 5 L) ; de 6 à 8 personnes, misez sur un faitout de 26 à 28 cm de diamètre (6 à 8 L) ; pour plus de 8 personnes, investissez dans une marmite de plus de 30 cm de diamètre (10 à 12 L).

Comment savoir si une cocotte passe au four ?

Une casserole dépourvue de poignées fragiles

  1. Une casserole passe généralement au four à condition qu’elle ne comporte pas de parties en bois. …
  2. Pareil pour les poignées en plastique, la résine cède à plus de 180 °C. …
  3. Une cocotte en inox résiste à tout. …
  4. Elle servira de moules à tous vos plats à enfourner.

Comment savoir si cocotte va au four ?

Commencez par regarder attentivement les poignées du récipient. Si elles sont en plastique ou en bois et inamovibles, votre poêle ou votre casserole ne passe pas au four. Si les poignées sont amovibles, il est possible que vous puissiez cuisiner au four avec votre plat.

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Puis-je mettre ma cocotte Staub au four ?

Il est possible de trouver la cocotte en fonte allant au four, idéale chez les plus grandes marques comme Staub ou Le Creuset. La marque Le Creuset, plus particulièrement sa gamme Doufeu, est spécialiste dans le domaine.

Quelle taille le creuset choisir ?

Le diamètre d’une cocotte ronde Le Creuset varie de 18 cm (2 personnes) à 34 cm (10 personnes). En ce qui concerne les marmites ovales de la marque, les tailles varient entre 17 cm et 40 cm, soit une capacité de préparation pour une à 12 personnes.

Comment calculer le volume d’une cocotte ovale ?

Calculer le volume d’aliments dans une casserole

  1. Calculez avec la règle le rayon de la casserole (diamètre divisé par 2).
  2. Prenez le rayon au carré et multipliez-le par 3,1416.
  3. A ce stade, vous disposez du volume d’aliments en millilitres pour un centimètre de hauteur dans la casserole.

Quelle taille de cocotte pour un gigot ?

Une cocotte de 25 cm de diamètre suffit alors largement. au four pendant les trois dernières heures de cuisson du gigot.

Comment mesurer un joint de cocotte minute ?

En repliant le joint sur lui-même, on obtient un demi-cercle, donc son diamètre intérieur et/ou extérieur… Généralement, c’est le diamètre extérieur qui correspond à l’intérieur du couvercle.

Quelle cocotte pour 12 personnes ?

Cocotte en fonte ovale

Une taille de 40 cm à une contenance de 14,80 L et suffit à 12 personnes.

Quelle capacité pour une cocotte minute ?

une capacité de 4,5 litres convient pour la préparation d’un repas pour 2 à 4 personnes, une capacité de 6 litres pour 4 à 6 personnes, une capacité de 8 litres pour 5 à 8 personnes, une capacité de 10 litres pour 7 à 10 personnes.

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