Quel aliment contient des vitamines?

On la trouve dans les fruits (cerise, orange, kiwi…) et dans les légumes (poivron, brocoli, chou-fleur) ou le persil. Mais attention, la plupart des vitamines ne se conservent que dans les fruits et les légumes frais ou surgelés ! Pas de cuisson, celle-ci altère les vitamines et vous en perdriez tous les bénéfices.

Quel est l’aliment le plus riche en vitamine D ?

Les aliments les plus riches en vitamine D

Rang Aliment Teneur en vitamine D
1 huile de foie de morue 250,00 µg
2 foie de morue (conserve) 54,30 µg
3 hareng fumé 22,00 µg
4 hareng grillé 16,10 µg

Quels sont les aliments qui contiennent des vitamines ?

Foie (de poulet, de boeuf, etc.) et huile de foie de poisson. Fruits et légumes orange (ex. : cantaloup, mangue, patate douce, carotte, citrouille et autres courges) Légumes verts feuillus (ex. : laitue, épinards, kale)

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Quels sont les fruits et légumes les plus riches en vitamines ?

La provitamine A est surtout abondante dans les légumes et fruits fortement colorés en jaune, rouge ou vert (carotte, épinards, cresson, chou, mangues, abricots…). Alors que la vitamine C va de pair avec l’acidité du produit (cassis, goyave, persil, poivron, kiwi, citron et autres agrumes…).

Quel fruit contient le plus de vitamine ?

Le kiwi est un des fruits les plus riches en vitamine C. Il contient de 80 à 100mg de vitamine C pour 100g. A poids égal le kiwi contient plus du double de vitamine C que l’orange et le citron.

Quel fruit contient de la vitamine D ?

► L’avocat (5 µg/100 g) : l’avocat contient de la vitamine D, particulièrement de la vitamine D2 (appelée aussi ergocalciférol). Ce fruit contient par ailleurs beaucoup de fibres, ce qui facilite le transit intestinal.

Comment avoir de la vitamine D naturellement ?

Malheureusement, les sources alimentaires de vitamine D sont peu nombreuses. On la retrouve surtout en grande quantité dans les poissons gras comme le saumon, le hareng ou le thon. Les œufs, le lait, les boissons au soja ainsi que le foie de bœuf en contiennent également dans une moindre mesure.

Quels sont les aliments les plus nourrissants ?

Voici les 6 aliments les plus nutritifs

  • Les amandes. Ce fruit oléagineux est rempli de protéines et de minéraux vitaux, indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. …
  • le chirimoya. Le chirimoya est riche en sucres et en vitamines A,B et C. …
  • LA PERCHE. …
  • La sole. …
  • Les graines de chia. …
  • L’oeuf.
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Quels sont les 3 vitamines que le corps humain peut produire ?

Les quatre vitamines liposolubles – A, D, E et K – sont stockées dans les tissus adipeux de l’organisme. Les neuf autres vitamines sont solubles dans l’eau et doivent donc être renouvelées régulièrement, car elles sont éliminées de l’organisme par l’urine.

Quel est le légume le plus riche en vitamines ?

La betterave. Grâce à son puissant pouvoir antioxydant, la betterave fait partie de ce qu’on appelle les « superaliments ». Elle est aussi une bonne source de vitamines A, K, B2, B9, de fibres, de calcium, de magnésium, de manganèse, de cuivre et de fer.

Quels sont les 10 meilleurs aliments pour la santé ?

Les dix meilleurs aliments, selon la Clinique Mayo

  • Amande. Elle contient des gras monoinsaturés, qui contribuent à la réduction du « mauvais cholestérol » sanguin. …
  • Brocoli. …
  • Bleuet (myrtille). …
  • Épinard. …
  • Haricot rouge. …
  • Germe de blé. …
  • Jus de légumes. …
  • Patate douce.

Quel est le légume le plus bon pour la santé ?

Parmi les 5 meilleurs légumes pour la santé, le chou vert est celui qui arrive en première position. Le chou vert contient notamment de la vitamine A, C et K. Ce légume contient également beaucoup de fibres, de calcium, de vitamine B6 et de potassium.

Quel est le légume le meilleur pour la santé ?

Les bienfaits des légumes

  • Ail : l’atout cœur ! …
  • La betterave : énergétique. …
  • Carotte : prévient les maladies cardio-vasculaires. …
  • Le chou : détoxifiant. …
  • Haricot vert : l’équilibre nutritionnel. …
  • Navet : l’allié légèreté …
  • Clémentine : le fruit de l’hiver ! …
  • Kiwi : forme et tonus.
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Quel fruit est le plus riche en vitamine C ?

1- Orange. En fruit frais, l’orange est une merveille pour les apports en vitamine C. Une orange moyenne apporte environ 70 milligrammes de vitamine C dans un seul fruit pelé.

Quels sont les fruits les meilleurs pour la santé ?

Le top 5 des fruits santé

  • Le fruit santé de l’été : la pastèque.
  • La pomme : le fruit santé antioxydant.
  • L’amande : l’oléagineux qui a tout bon.
  • La myrtille : le fruit santé des yeux.
  • La banane : le fruit santé qui redonne le sourire.

Quels aliments contiennent le plus de vitamine C ?

Les aliments les plus riches en vitamine C

Rang Aliment Teneur en vitamine C
1 cassis 200,00 mg
2 persil 190,00 mg
3 poivron rouge cru 162,00 mg
4 herbes aromatiques (aliment moyen) 143,00 mg