La meilleure réponse: Quel vin pour accompagner de la joue de porc?

Le ragoût de joues de porc se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Fleurie, un Moulin-à-Vent, un Morgon, un Chinon rouge ou encore un Saumur-Champigny.

Quel vin blanc avec de la joue de porc ?

Avec une Joue de porc à la bière nous vous conseillons de servir : Un Auxey – Duresses Blanc. Un Côtes du Rhône Villages Blanc. Un Lirac Blanc.

Quel vin avec de la joue de porc confite ?

Avec des Joues de porc confites nous vous conseillons de servir :

  • Un Cahors Rouge.
  • Un Vacqueyras Rouge.
  • Un Châteauneuf du Pape Blanc.
  • Un Gaillac Blanc.
  • Un Gaillac premières côtes Blanc.
  • Un Limoux Blanc.
  • Un Saint Romain Blanc.

Quel vin avec daube de joue de porc ?

La daube de joues de porc se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Saumur rouge, un Fleurie, un Morgon, un Moulin-à-Vent ou encore un Chinon rouge.

Quel vin boire avec de la joue de porc au cidre ?

Un classique bordelais. Un vin issu principalement du sauvignon bordelais comme l’entre-deux-mers fait un bel accord avec de la joue de porc au cidre. Les cépages muscadelle et sémillon peuvent également entrer dans la production de ces vins.

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Quel vin servir avec de la joue de bœuf ?

La joue de boeuf aux épices se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Pessac-Léognan rouge, un Madiran, un Saint-Julien, un Saint-Estèphe ou encore un Fronsac.

Quel vin pour quel plat ?

Il faut alors privilégier : Un rouge léger : touraine gamay, bourgueil, bordeaux fruité, etc. Un blanc rond et sec : bourgogne, anjou, pinot blanc, etc. Un rosé sec, qui mettra tout le monde d’accord (provence) !

Quel vin servir avec un sauté de porc au curry ?

Avec des Joues de porc au curry nous vous conseillons de servir :

  • Un Côtes du Rhône Villages Rouge.
  • Un Gigondas Rouge.
  • Un Alsace Gewurztraminer Blanc.
  • Un Alsace Pinot Gris Blanc.
  • Un Anjou Blanc.
  • Un Arbois Blanc.
  • Un Condrieu Blanc.