Quel vin boire avec une quiche aux poireaux?

La quiche aux poireaux se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Touraine Oisly, un Bugey Manicle blanc, un Alsace blanc Pinot, un Beaujolais blanc ou encore un Coteaux du Vendômois blanc.

Quel vin rouge avec poireaux ?

Le côté fruité va également souligner les arômes du poireau. Si votre quiche est servie en plat principal, vous pouvez choisir de boire un vin rouge souple, comme le Beaujolais Village, de Philippe Vermorel. De manière générale, on vous conseille de vous tourner plutôt du côté des vins jeunes.

Quel vin servir avec des poireaux au jambon ?

Les poireaux au jambon se marient parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Beaujolais Lancié rouge, un Bugey rouge Gamay, un Côtes de Toul rouge, un Anjou gamay ou encore un Coteaux du Vendômois rouge.

Quel vin avec des poireaux vinaigrette ?

Les poireaux vinaigrette se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Touraine Chenonceaux blanc, un Bugey blanc, un Saint-Véran, un Alsace blanc Pinot Gris ou encore un Beaujolais blanc.

Quel vin servir avec des endives au jambon ?

Le Riesling d’Alsace sera un compagnon idéal de l’endive au jambon. Le Riesling se classe parmi les 4 cépages nobles de la région et parmi les cépages aromatiques. Son acidité, sa fraîcheur, sa vivacité en font un vin d’accompagnement parfait, notamment pour ce plat !

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Quel vin boire avec des chicons au gratin ?

Avec des Chicons au gratin nous vous conseillons de servir :

  • Un Corbières Rouge.
  • Un Vin de Corse Rouge.
  • Un Anjou – Coteaux de la Loire Blanc.
  • Un Chinon Blanc.
  • Un Coteaux du Loir Blanc.
  • Un Jasnières Blanc.
  • Un Montlouis sur Loire Blanc.

Quel vin avec un gratin d’endives ?

Le gratin d’endives aux jambon se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Vin de Savoie rouge, un Bourgogne Hautes Côtes de Nuits rouge, un Arbois Pupillin rouge, un Beaujolais supérieur ou encore un Beaujolais Villages rouge.

Quel vin avec artichaut vinaigrette ?

Avec des Artichauts à la vinaigrette nous vous conseillons de servir :

  • Un Gros Plant du Pays Nantais Blanc.
  • Un Muscadet Blanc.
  • Un Rosé d’Anjou Rosé
  • Un Jerez – Xérès Fino Blanc.
  • Un Vinho Verde Blanc.