Tu as demandé: Quel vin boire avec rôti de porc?

Le rôti de porc se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Sancerre rouge, un Chiroubles, un Graves rouge, un Haut-Médoc ou encore un Côtes d’Auvergne Châteaugay rouge.

Quel vin boire avec un rôti de porc ?

Avec un rôti de porc

On opte pour un vin rouge friand et fin, comme un Bourgueil, un Chinon, un Anjou ou un Saumur-Champigny. Produits dans la Vallée de la Loire, ces rouges se composent tous du même cépage : le cabernet franc.

Quel vin blanc pour cuire un rôti de porc ?

Avec un Rôti de porc nous vous conseillons de servir des vins blancs :

  • Un Alsace Sylvaner Blanc.
  • Un Alsace Pinot Gris Blanc.
  • Un Alsace Pinot Blanc – Klevner Blanc.
  • Un Alsace Pinot Auxerrois Blanc.
  • Un Alsace Riesling Blanc.
  • Un Anjou Blanc.
  • Un Anjou – Coteaux de la Loire Blanc.

Quel vin servir avec du porc ?

Quel vin avec une côte de porc laquée au miel : Un Beaumes-de-Venise rouge en Côtes-du-Rhône.

Si ce n’est pas le cas, vous pourrez déboucher un vin rouge plutôt léger :

  • Un Fleurie de Beaujolais.
  • Un Bourgueil de Loire.
  • Un Bordeaux supérieur.
  • Un Menetou-salon de Loire.
  • Un Pinot noir d’Alsace.
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Quel vin avec rôti de porc à l’ail ?

Le rôti de porc à l’ail se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Fiefs Vendéens Pissotte rouge, un Châteaumeillant rouge, un Chiroubles, un Haut-Médoc ou encore un Graves rouge.

Quel vin avec rôti de porc saumure ?

Avec un Rôti de porc saumuré nous vous conseillons de servir :

  • Un Béarn Rouge.
  • Un Haut Médoc Rouge.
  • Un Saint Georges – Saint Emilion Rouge.
  • Un Ventoux Rouge.
  • Un Volnay Rouge.
  • Un Epineuil Rosé
  • Un Fronton Rosé

Quel vin avec échine de porc ?

L’échine de porc aux champignons se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Haut-Médoc, un Saint-Georges-Saint-Emilion, un Moulis, un Puisseguin-Saint-Emilion ou encore un Graves de Vayres rouge.

Quel vin boire avec un rôti de porc au four ?

Le rôti de porc au four se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Volnay, un Haut-Médoc, un Vosne-Romanée, un Mercurey rouge ou encore un Listrac-Médoc.

Quel vin mettre avec un rôti de porc Orloff ?

Un Côtes du Rhône blanc fait un très bon accord avec un rôti de porc Orloff. Bien qu’on soit plus familier avec les vins rouges de l’appellation, les blancs sont tout à fait intéressants. Les cépages Grenache blanc, Marsanne, Roussanne ou encore Viognier apportent à ces vins beaucoup de rondeur et de gourmandise.

Quel vin servir avec un rôti de cheval ?

Avec un rôti de cheval, je conseille un vin rouge, plus précisément un pinot noir de Bourgogne de la Côte de Nuits. Généralement, la dégustation d’un rôti de cheval se fait brut, simplement accommodée de sel et de poivre, et accompagnée du jus de cuisson.

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Quel vin rouge avec viande de porc ?

Le rôti de porc se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Sancerre rouge, un Chiroubles, un Graves rouge, un Haut-Médoc ou encore un Côtes d’Auvergne Châteaugay rouge.

Quel vin boire avec un jarret de porc ?

Avec un Jarret de porc nous vous conseillons de servir :

  • Un Alsace Pinot Noir Rouge.
  • Un Irancy Rouge.
  • Un Juliénas Rouge.
  • Un Sancerre Rouge.
  • Un Alsace Riesling Blanc.
  • Un Coteaux Champenois Rouge.
  • Un Vosne – Romanée Rouge.

Quel vin avec rôti de porc moutarde ?

Le rôti de porc sauce moutarde se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Languedoc Pic-Saint-Loup rouge, un Lirac rouge, un Côtes du Rhône rouge, un Vinsobres ou encore un Côtes du Rhône Villages Valréas rouge.