Quel vin avec pâte à l’ail?

Quel vin avec de l’ail ?

Avec de l’Ail nous vous conseillons de servir :

  • Un Alsace Pinot Noir Rouge.
  • Un Beaujolais Rouge.
  • Un Bordeaux Rouge.
  • Un Cahors Rouge.
  • Un Côtes du Rhône Villages Rouge.
  • Un Bourgogne Aligoté Blanc.
  • Un Côtes de Provence Blanc.

Quel vin boire avec des pâtes ?

Avec des pâtes à la bolognaise, le vin à privilégier sera par exemple un rouge fruité et chaleureux du sud de la Bourgogne comme un Mâcon. Les crus les plus fruités du Beaujolais comme Moulin-à-Vent ou Brouilly feront également merveille. Ou bien des vins délicats d’Italie du nord comme le très joli barbera d’Alba.

Quel vin pour les pâtes aux palourdes ?

Liste des meilleurs accords : Vin / Spaghetti aux palourdes

Les spaghetti aux palourdes se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Vin de Corse Porto-Vecchio blanc, un Bourgogne Vézelay, un Fiefs Vendéens Mareuil blanc, un Languedoc La Clape blanc ou encore un Côtes du Rhône blanc.

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Quel vin avec linguine alle vongole ?

Avec des Spaghettis ou linguinis alle vongole nous vous conseillons de servir :

  • Un Bordeaux Blanc.
  • Un Bordeaux – Côtes de Francs Blanc.
  • Un Bordeaux supérieur Blanc.
  • Un Côtes de Bordeaux Blanc.
  • Un Côtes de Bordeaux – Saint Macaire Blanc.
  • Un Côtes de Bourg Blanc.
  • Un Givry Blanc.

Quel vin pour accompagner escargots à l’ail ?

Tentez l’accord avec un vin blanc de Bourgogne Aligoté de Bouzeron. La texture ample et charnue du vin en bouche associée à une grande fraîcheur et de légers amers en finale viendra « enrober » la texture gourmande d’escargots servis avec un beurre persillé à l’ail en allégeant le palais.

Quel vin boire avec des escargots au beurre ?

Les escargots au beurre persillé se marient parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Languedoc Pic-Saint-Loup rouge, un Côtes du Rhône rouge, un Bergerac rouge, un Graves rouge ou encore un Haut-Médoc.

Quel vin blanc boire avec des pâtes ?

La bonne couleur est blanche, la bonne étiquette simple : Alsace pinot blanc, Chablis, Reuilly, Mâcon. Les mordus de rouge trouveront leur compte avec une Syrah de la Vallée du Rhône légèrement lardée, du côté de Saint-Joseph.

Quel vin italien avec des pâtes ?

Vin et Pâtes

  • Pâtes à l’arrabiata. Vin blanc, notamment un Pinot Grigio ou un Chardonnay léger ; vin rouge tel qu’un Chianti ou un Montepulciano.
  • Pâtes à la bolognaise. Vin rouge onctueux, notamment un Montepulciano, un Rosso Toscana ou un Carménère.
  • Pâtes à la carbonara.

Quel vin avec des pâtes au fromage ?

Les pâtes 4 fromage se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Vin de Savoie Ripaille, un Bourgogne blanc, un Côtes du Jura blanc, un Arbois blanc ou encore un Jasnières.

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Quel vin blanc avec des coquillages ?

Avec des Coquillages nous vous conseillons de servir :

  • Un Alsace Klevener de Heiligenstein Blanc.
  • Un Alsace Pinot Auxerrois Blanc.
  • Un Alsace Sylvaner Blanc.
  • Un Bandol Blanc.
  • Un Béarn Blanc.
  • Un Beaune Blanc.
  • Un Bellet Blanc.

Quels sont les vins blancs secs ?

Voici notre sélection d’appellations idéales pour boire du vin blanc sec pour l’apéritif :

  • Bourgogne-Aligoté AOC – Bourgogne.
  • Entre-deux-Mers AOC – Bordeaux.
  • Chablis AOC – Bourgogne.
  • Touraine AOC – Val de Loire.
  • Pouilly-Fumé AOC – Val de Loire.
  • Saumur AOC – Val de Loire.
  • IGP Côtes-de-Gascogne – Sud-Ouest.

Quel vin avec un risotto aux coques ?

Le risotto aux coques se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Arbois Pupillin blanc, un Meursault blanc, un Côtes du Rhône blanc, un Côtes du Rhône Villages Valréas blanc ou encore un Puligny-Montrachet premier cru Hameau de Blagny blanc.

Quel vin rouge avec spaghetti vongole ?

Les vins de la Vallée de la Loire, comme le Muscadet, sont parfaits : ils soulignent le côté iodé des coquillages. Vous pouvez également opter pour des vins un peu plus fruités, comme un Chablis ou un Riesling alsacien.

Quel vin boire avec des spaghettis bolognaise ?

Les spaghetti bolognaise se marient parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Vin de Corse rouge, un Languedoc La Clape rouge, un Côtes de Provence rouge, un Côtes du Roussillon rouge ou encore un Costières de Nîmes rouge.

Quel vin rouge dans la bolognaise ?

Avec de la Sauce bolognaise nous vous conseillons de servir :

  • Un Costières de Nîmes Rouge.
  • Un Côtes de Provence Rouge.
  • Un Languedoc Rouge.
  • Un Languedoc La Clape Rouge.
  • Un Vin de Corse Rouge.
  • Un Côtes de Provence Rosé
  • Un Côtes de Provence – Fréjus Rosé
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