Quand utiliser le batteur de Monsieur Cuisine?

Le batteur ne doit être utilisé que jusqu’au niveau 4. Le batteur est employé pour battre de façon légère de la crème ou des blancs en neige, par exemple. Dans les recettes du site Monsieur Cuisine édition plus, il est toujours indiqué quand le batteur doit être mis en place.

Comment pétrir avec Monsieur Cuisine Plus ?

Dans la cuve du robot, verser l’eau, le sucre et la levure. Mélanger le tout à la vitesse 1 pendant 5 minutes. Ajouter la farine et les graines. Lancer le programme malaxer pour pétrir la pâte pendant 10 minutes.

Comment mettre le programme malaxer sur Monsieur Cuisine ?

(Voir aussi le mode d’emploi, chapitre « Utilisation du bol mixeur » -> Mettre le bol mixeur en place et Mettre en place le couvercle du bol mixeur.) Où trouver les programmes automatiques Malaxer, Cuisson vapeur et Saisir ? Appuyez sur le symbole Programmes automatiques à l’écran.

Quel est le mode pétrin sur Monsieur Cuisine ?

Comment mettre mode pétrin Monsieur Cuisine ? Chauffer 3 min/37°C/vitesse 2. Ajouter 500 g de farine et 1 cc de sel dans le bol du MC+. Lancer le pétrissage avec la fonction Malaxer (1 min 30 sec/vitesse 4).

Quel ustensile pour pétrir Monsieur Cuisine ?

Il faut juste savoir que le pétrissage de la pâte sera effectué par le couteau à 4 lames qui sert aussi à hacher les ingrédients. Grâce à la fonction Inverse, le couteau tourne dans le sens inverse, utilisant le côté non tranchant des lames.

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Comment rattraper des blancs en neige liquide sans citron ?

Vos blancs en neige sont retombés ? Pas de panique, voici comment les rattraper : Ajoutez de l’eau froide, cela va générer un choc thermique lors du contact avec les blancs d’œuf. Conséquence : ils vont se resserrer et monter plus facilement !

Comment hacher oignon Monsieur Cuisine ?

Éplucher les oignons, les couper en quatre et les mettre dans le bol mixeur. Insérer le gobelet doseur et hacher 5 secondes/vitesse 5. Les oignons sont encore grossièrement hachés. Répéter l’opération si nécessaire ou selon son goût.

Quel programme pour cuire Monsieur Cuisine ?

CUISSON VAPEUR MONSIEUR CUISINE CONNECT

Ingrédients Quantité Temps de cuisson
Poireau vapeur 1 à 5 25 minutes
Patate douce 600 g 25 minutes
Pommes de terre vapeur pelées coupées en quatre 800 g 15 minutes
Pommes de terre petites non pelés 800 g 15 minutes

Quelle fonction pour cuire avec Monsieur Cuisine ?

Monsieur Cuisine propose plusieurs cuissons : l’ensemble cuit-vapeur permet de cuire légumes, viandes ou poissons pour au moins 6 personnes. Le panier qui s’intègre dans le bol permet de cuire à la vapeur ou directement dans de l’eau ou un bouillon (riz par exemple).