Wraps de laitue { Vegan }

Laitue + lentilles cuites + carotte + avocat + mangue + oignon nouveau
– Quelques feuilles de laitue
– Une boite de lentilles
– 1 carotte
– 1 avocat
– 1 mangue
– 1 oignon nouveau

– Râper la carotte, émincer l’oignon, coupez l’avocat et la mangue en tranches
– Dans une poêle, faire suer l’oignon dans de l’huile de coco, puis ajouter les lentilles (vous pouvez assaisonnez d’un peu de vinaigre de cidre).
– Garnir les feuilles de laitue avec tout les ingrédients.
– Encore meilleur avec une sauce tahini !

     

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