Une journée dans mon assiette #50

Hello les filles, comment allez-vous en ce dimanche ? Aujourd’hui je vous présente 3 recettes de tartes ! Oui 3, j’adore cuisiner les fruits et les légumes de cette façon. Les tartes sont pour moi le symbole d’une cuisine simple, conviviale et gourmande ! J’espère qu’elles vous plairont en tout cas,
Bon appétit, des bisous !!
Les produits viennent de chez Bio C Bon
TARTE FROIDE AU CONCOMBRE
1 pâte feuilletée
1 concombre
100g de fêta
100g de ricotta
100g de mozzarella
1 citron jaune
1 oignon
Huile d’olive
Herbes
Optionnel : Vous pouvez aussi ajoutez de l’avocat, et/ou des feuilles d’épinards

1- Préchauffez le four à 180 degrés.
2- Déroulez la pâte à tarte dans un moule et placez au four 30min.
3- Coupez le concombre en rondelles.
4- Dans un saladier, mélangez la fêta, la mozzarella coupée en morceaux, la ricotta, le jus du citron, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive et quelques herbes
5- Une fois la tarte cuite, étalez la préparation puis ajoutez les rondelles de concombre
6- Parsemez d’oignons et arrosez d’un filet d’huile d’olive

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TARTELLETTE TOMATES & MOUTARDE

1 pâte feuilletée
2-3 tomates
Moutarde
Ciboulette

1- Préchauffez le four à 180 degrés.
2- Découpez la pâte de la taille de vos moules
3- Coupez les tomates en petits dés, puis mélangez les avec 2 cuillères à soupe de moutarde
4- Ajoutez la préparation dans les moules et placez au four 15min.
5- Parsemez de ciboulette

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TARTE TOUTE VERTE

1 pâte brisée
1 yaourt au soja
Des fruits verts au choix : Raisin, kiwi, pomme, citron vert

1- Préchauffez le four 180 degrés
2 – Découpez la pâte de la taille de votre moule et placez au four environ 15min
3- Ajoutez le yaourt au soja puis les fruits sur le dessus !

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