Une journée dans mon assiette #40

Hello tout le monde, vous allez bien ? C’est la fin de semaine, j’ai eu une flemme monumentale et je n’ai pas fait les courses pour me ravitailler, du coup le frigo et les placards sont vides, mais je pense que comme moi, vous avez toujours quelques conserves qui trainent. Pour ma part j’ai toujours en stock des pois chiches ! Et ça tombe bien car j’adore les pois chiche et je suis toujours partante pour de nouvelles recettes à base de ces petites boulettes d’amour ! Des bisous !

TARTINE POIS CHICHE, FIGUE ET FÉTA

1 belle tartine de pain complet (ou plusieurs)
1 figue fraiche
1 pot de yaourt grec ou de yaourt au soja
1 cuillère à soupe de sirop de coco, de miel ou de sirop d’agave
1 peu de fromage de brebis
1 boite de pois chiche

1- Placez dans un mixer les pois chiche (selon la quantité de tartines voulues) et le yaourt, jusqu’à obtenir une purée lisse
2- Emiettez la fêta et coupez la figue en lamelles
3- Tartinez le pain de l’écrasé de pois chiche, puis ajoutez y les figues et la fêta
4- Arrosez d’un peu de sirop ou de miel

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SALADE POIS CHICHE CACAHUÈTES

1 poignée de salade verte
1 boite de thon au naturel
50-75g de pois chiche (fonctionne aussi très bien avec des lentilles)
30g de fêta
Une dizaine de cacahuètes non salées
Quelques tomates cerises
20g de beurre de cacahuète

1- Egouttez le thon et les pois chiche, coupez les tomates cerises en deux et émiettez la féta
2- Dans un saladier, mélangez le tout à la salade
3- Pour l’assaisonnement, mélanger le beurre de cacahuète avec un peu d’eau, d’huile et de vinaigre

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CRÈME DESSERT COOKIE CHOCOLAT

100g de pois chiche
1 sachet de protéine en poudre goût cookies and cream
20g d’amandes en poudre
1 grosse cuillère de beurre de cacahuètes
40ml de lait végétal
Des pépites de chocolat

1- Mixer les pois chiches puis ajouter tous les autres ingrédients sauf les pépites de chocolat
2- Une fois la crème prête décorer des pépites de chocolat et laissez un peu au frais
3- Dégustez

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Recette tirée de la blogueuse BOWL AND SPOON

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14 Commentaires

  1. Laura
    7 août 2017 / 8 h 45 min

    Le beurre de cacahuète <3

  2. Constance
    7 août 2017 / 13 h 23 min

    Salut Florie !

    J’adore ces articles… Les journées dans ton assiette promettent à chaque fois de belles découvertes. Remarque les articles « Inspirations » déchirent aussi…

    Bref on s’en lasse pas 😀 <3 <3
    XoXo

    • 7 août 2017 / 18 h 43 min

      Ohhhh merci beaucoup ça me pousse à continuer !!!

  3. 7 août 2017 / 14 h 23 min

    Super tes recettes !
    La pâte a cookie me plait particulièrement ! Tu sais combien de temps elle peut se conserver au frigo ?

    <3

    • 7 août 2017 / 18 h 42 min

      Je n’ai pas testé, on a tout mangé, mais je pense que si c’est conservé dans une boite hermétique il n’y a pas de souci 🙂

  4. marielle
    7 août 2017 / 17 h 31 min

    Le dessert donne vraiment envie!!

  5. lea leuci
    8 août 2017 / 9 h 24 min

    Cette crème dessert à l’air trop bonne !!! On peut trouver de la whey ailleurs que sur Internet ?

    • 8 août 2017 / 16 h 58 min

      Hum, dans les magasins spécialisés de sport mais pas en commerce classique 🙂 Après tu n’est pas obligé d’en mettre 🙂

  6. 10 août 2017 / 18 h 06 min

    Très inspirant !
    Depuis plusieurs jours je lis tout tes articles nutrition et recette et je te remercie pour toutes ces bonnes idées 🙂

  7. Estelle
    10 août 2017 / 18 h 28 min

    Miam miaaaaaam, comment réconcilier quelq’un qui n’aime pas les pois chiches avec !! Tout est beaucoup trop appétissant, je suis vraiment fan de tes articles du dimanche !

  8. Florine
    12 août 2017 / 15 h 32 min

    Hello ma belle !

    Aurais-tu des livres documentaire pour les végétariens et vegan s’il te plaît ? Car je suis flexitarienne et j’aimerai bien documenter pour faire la transition. Tu en met parfois en insta story et j’oublie de faire une capture d’écran !

    Merci 🙂

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