Une journée dans mon assiette #30

Hello tout le monde, je ne sais pas si je vous ai parlé de mon amour des petits pois, enfin j’en était dingue quand j’étais petite. Alors aujourd’hui j’avais envie de raviver quelques souvenirs avec non pas une mais deux recettes à base de cette petite boulette verte trop chouette ! Et deux recettes plutôt gourmande, la première avec une base de quiche, et la seconde avec des pâtes ! J’espère que vous les appréciez aussi car de sont deux recettes simples, délicieuses et colorées, enfin deux vrais recettes de printemps ! Et au cas ou vous serez anti-petit pois, j’espère me rattraper sur le dessert ! Bisous !

MINI QUICHES AUX PETIT-POIS

1 pâte brisée
80g de comté râpe
80g de petit pois
2 œufs
10cl de lait végétal

1- Préchauffez le four à 200degrés
2- Placer la pâte brisée sur un plan de travail et découper au couteau en suivant la taille de vos moules puis placez la pâte dans les moules, piquez la pâte avec une fourchette
3- Fouettez dans un bol les œufs avec le lait
4- Déposez les petits pois et le fromage dans les moules puis versez le mélange aux œufs
5- Laissez cuire environ 15min

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PÂTES CITRON ET PETITS POIS

Environ 80-100g de grosses pâtes
Environ 50-60g de petits pois
1 bloc de fêta
1 citron
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Herbe aux choix, je n’avais plus de menthe mais c’est le best !
Vous pouvez aussi ajouter une sauce pesto !

1- Faire cuire les pâtes
2- Pendant ce temps râper le zeste du citron et émiettez la fêta.
3- Faire chauffer une poêle avec un peu d’huile d’olive et y ajouter les pâtes et les petits pois. Assaisonnez, faite les revenir 2min environ en mélangeant bien.
4- Parsemez d,herbe, de citron et de feta émiettée.

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BOISSON DE RÉCUPÉRATION

2 bananes
2 dattes
1 citron
1 poignée de graines de sésame blond
500ml de lait d’avoine
Épices; curcuma, ou cannelle

1- Coupez les bananes et les dates, pressez le citron pour en récupérer le jus
2- Déposez les fruits, les graines de sésame et le jus de citron dans un blender et mixer pour obtenir un jus épais.
3- Ajouter ensuite le lait et mixer à nouveau.
4- Saupoudrez d’une pincée d’épices

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10 Commentaires

  1. Leuci
    21 mai 2017 / 19 h 51 min

    Tu lance une team petit pois Demain je vais essaye tes pâtes ❤️

    • 22 mai 2017 / 10 h 48 min

      Haha, alors tu me dira si tu fais partie de la team !! Bisous

  2. Laura
    22 mai 2017 / 8 h 28 min

    A testé ! <3

  3. Estelle
    22 mai 2017 / 12 h 06 min

    Encore une fois, original et très appétissant !! Vite dans mon assiette !

  4. Marion J
    22 mai 2017 / 12 h 33 min

    Tes recettes me donnent tellement envie à chaque fois ! Je testerai les pâtes dès cette semaine 😉
    Bisous Florie

    • 22 mai 2017 / 16 h 00 min

      Trop cool !! J’espère que tu aimera ! Bisous

  5. 22 mai 2017 / 20 h 26 min

    OULALALALALALALA, encore un carton. J’ai particulièrement envie de tester très très vite, les pâtes aux petits pois et fêta !

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