Pudding au cacao et patate douce { Vegan }

Très peu sucrée,  j’adore en manger en collation en hiver. La crème  a une texture très agréable en bouche. Un vrai plaisir chocolaté ! D’ailleurs je la mange aussi après le sport et je rajoute une dose de protéine en poudre dedans !

300 g de patates douces
100 g de chocolat noir à 75%
100 g de crème de coco
optionnel: 40 g de sucre de cannes ou sinon versez du sirop d’érable, sirop de fleur de coco ou autre au gout.

– Faites cuire les patates douce à la vapeur.
– Coupez le chocolat en morceaux et faire fondre au bain marie. Une fois fondue ajoutez la crème et le sucre et mélangez.
– Mélangez ensuite avec la patate douce et mixer au blender.
– Placez au frigo 2 bonnes heures et la sortir 30min avant dégustation.

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1 Commentaire

  1. Ze Brune Patate
    13 janvier 2019 / 23 h 25 min

    C’est super facile à faire en plus !!!!

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