Petits pains farcis à la bolognaise { Vegan }

Cette délicieuse recette de petits pains fourrés de ma maman m’a suivi toute ma jeunesse. C’était un plat que j’appréciais vraiment surtout lorsque je revenais de jouer dehors l’hiver!
Ce qui est cool avec cette recette c’est que l’on peut la modifier du tout au tout, par exemple ici remplacer la sauce tomate par une sauce provencale et variez les légumes selon la saison.  Je n’ai jamais gouté de petits pains aussi moëlleux! Régalez vous!

– Du haché végétal
– Du fromage végétal
– Concentré de tomates
– Quelques tomates ou tomates cerises
– 1 oignon
– Ail et herbes en poudre

– Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle, faire revenir l’oignon avec l’ail, les tomates cerises.
– Ajouter la “viande” puis le concentré de tomates et les herbes.
– Préchauffez le four à 210 degrés.
– Ouvrez les pains en deux, et déposez la garniture au centre. Ajoutez le fromage végétal, puis placez au four pendant 15 min. – Vous pouvez les faire réchauffer quelques instants au micro-ondes.

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