Mousse au chocolat facile { Vegan }

Je vous avait déjà présenté une recette de mousse au chocolat sur le blog, avec de l’avocat. Si vous ne l’avez pas encore testée, la recette est juste ICI.
J’avais bien envie d’une bonne mousse au chocolat aujourd’hui, mais … rien dans les placards ! Du coup si vous êtes dans le même cas de figure que moi, et que vous avez tout de même envie d’une petite gourmandise bien sympathique, vous devriez trouver votre bonheur avec la recette du jour.
Des bisous !

160 g de chocolat noir à pâtisser
250 ml de crème de soja bien froide (placez au frigo avant)
Toppings au choix, flocons d’avoine, graines, fruits frais…

1- Faites fondre le chocolat noir coupé en morceaux au bain-marie.
2- Fouettez la crème de soja à l’aide d’un batteur électrique pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’elle soit bien montée et épaisse.
3- Quand le chocolat est fondu, versez-le dans un  saladier puis ajoutez petit à petit la crème de soja.
4- Placez au frais 1h.

  

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1 Commentaire

  1. 11 juin 2018 / 17 h 19 min

    J’aurais jamais imaginer qu’avec seulement de la crème soja ça pouvait être bon ! Je vais tenter !

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