Les barres protéinees sur le banc d’essai

Cet article m’as pris tellement de temps mais il me tenais tellement à coeur !
Les barres font partie de mes petits moments plaisir mais on les érige trop souvent au rang de super aliment sain, alors que la plupart contiennent plus de sucres qu’un paquet d’Haribo ! Comme pour toutes les catégories d’aliments, il y en a des bonnes et des moins bonnes.

Pour choisir vos barres, il faut que le nombre de glucides soit le moins élevé possible, tandis que le nombre de protéines doit être à l’inverse le plus élevé possible (au minimum 15g c’est le top). Prendre un encas protéine c’est bien mais attention à ce que votre barre protéinée ne sit pas au final qu’un simple barre énergétique,

Je vous liste donc ici les barres, protéines et aussi énergétiques (celle que je mange les jours off) que j’estime bonnes pour la santé et que j’ai l’habitude de consommer. Pas de vérité absolue, mais je les ai testées, et leurs valeurs nutritionnelles sont saines selon moi. Elles sont produites à base de produits naturels tels que les dates, le miel, le sirop d’agave, contrairement aux barres standards qui contiennent des édulcorants artificiels, des additifs et tout un tas de trucs chimiques.

Les barres protéinées

Quest Bar. Les barres numero 1 aux Etats-Unis et on comprend pourquoi ! Il existe une multitude de saveurs et la plupart sont très bonnes (surtout celles avec les gros morceaux de chocolat !). On a vraiment l’impression de manger une friandise, genre beurre de cacahuète, brownie, chocolat blanc, noix de coco…On fait comme les Pokémons, on les choppe toutes !!
Nutrition: 21g de protéines, 4g de sucres, 180 calories.
Où en trouver ? Chez Optigura nutrition, au prix de 2,89 euros.

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My Protein Zero. Alors ce sont des barres que je consomme régulièrement puisque j’en commande à chaque fois avec ma Whey et mes différents compléments alimentaires. Elles ne sont pas vegan puisque les protéines sont issus du lait, par contre les valeurs nutritionnelles sont vraiment pas mal pour une prise de masse sèche puisque faible en acides gras saturés. Il existe plein de saveurs différentes dont Cheesecake au citron, Chocolat, Amandes-vanille, Fraise-vanille, et Pomme-cannelle, Caramel et cacahuètes, Cookies and Cream.
Nutrition:  20g de protéine, 4g de sucres, 212 calories.
Où en trouver ? Chez My Protein, au prix de 2,49 euros.

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Paleo Crunch Protein. Des barres végétales qui utilisent des ingrédients 100% naturels et biologiques, sans OGM ni gluten, le top ! Faites à base de dattes, d’amandes et de protéines de pois et de citrouille. Elles ont une bonne saveur de cacao et de vanille, et les noix donnent un bon croquant à la barre. Là encore vous avez le choix au niveau des parfums: fraise, myrtille, réglisse, chocolat noir et pomme-camelle !
Nutrition: 10g de protéines, 190 calories.
Où en trouver ? Chez Biscibox, au prix de 2,70 euros.

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Zero Bar. Nous en avons toutes et tous rêvés, une barre de protéine sans sucre, Biotech USA l’a fait : la Zéro Bar Biotech USA. Sans lactose, sans gluten et sans sucre ajouté, cette barre passe en pôle position des barres protéinées en musculation si vous cherchez à perdre du poids, augmenter votre définition musculaire ou sécher.
Nutrition: 22g de protéines, 0g sucres, 210 calories.
Où en trouver ? Chez Nutrisport, au prix de 2,80 euros.

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Trek. Ces barres comprennent une combinaisons  d’avoine avec des vrais fruits et des noix. Sans gluten, sans blé, sans produits laitiers, sans sucres, sans sirop ajouté et proposant des ingrédients 100 % naturels, on sent qu’elles sont vraiment parfaites nutritivement parlant. Le gout est là, la texture est top, si je ne devais en choisir qu’une ce serait celle à la noix de coco, mais je crois que j’aime beaucoup trop la coco !
Nutrition: 10g de protéines, 22g de sucres, 186 calories.
Où en trouver ? Chez Ma boutique vegan, au prix de 1,79 euros.

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– Roobar Protein. Ce sont des barres de fruits Bio 100% crue enrichie en protéines végétales et en superaliments. Elle sont fabriquées à partir d’ingrédients naturels aux hautes propriétés nutritionnelles comme la protein de riz, les dates ou encore les graines de chia. Encore une fois sans gluten, sans soja, sans sucre raffiné et sans OGM vous commencez à avoir l’habitude !
Nutrition: 13g de protéines, 19g de sucres, 256 calories,
Où en trouver ? Chez Sawondo, au prix de 2,90 euros.

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Oh yeah. Concurrente directe de la QuestBar, cette barre ffiche une teneur en glucides très faibles, elle est donc idéale pour les personnes qui sont au régime ou qui recherche un apport en protéines sans glucides. Les parfums sont divins: Lemon Cheesecake, Chocolaté Brownie, Cookies N Cream, 

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– Pulsin. Ce sont des barres protéinées sans lactose, sans gluten et végétales, composées de protéines de riz (une des sources de protéines les plus facilement digérables et hautement assimilables et offrant une excellente source d’acide aminés) et de l’isolat de protéine de pois (qui contient plus de 85% de protéine de haute qualité et contenant un bon équilibre d’acides aminés et une grande quantité de BCAA). Elles sont faites à base de fruits oléagineux (cacahuètes, amandes) et elles ne contiennent pas sucres raffinés ce qui leur procure un index glycémique bas. Coup de coeur pour le parfum vanille chocolat !
Nutrition: 13g de protéines, 6,1g de sucres, 248 calories.
Où en trouver ? Chez Meilleur du Bio, au prix de 2,50 euros.

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Nom Foods. Il s’agit d’une barre bio réalisée à partir d’avoine, de protéines de pois et d »huile de noix de coco vierge et du son d’avoine pour créer une barre naturelle et vegan, sans lactose et sans sucres raffinés. Le gout sucré est apporté par le nectar d’agave et le nectar de cocotier. Bon elle est gouteuse mais je préfère quand même les barres qui ont un peu de chocolat ou autre !
Nutrition: 4g de protéines. 14g de sucres, 143 calories.
Où en trouver ? Chez Biscibox, au prix de 2 euros.

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 Les barres énergétiques

Brennos. Une barre toute pleines de bonnes choses. Antioxydants grâce au fruit du baobab et au thé vert matcha du Japon, une touche de menthe poivrée idéale pour la digestion, très riche en Oméga3, et des cramberries viennent compléter cet élixir de santé. Elles sont vegan, 80% crues, sans gluten, sans lactose, sans sucres ajoutés et avec des ingrédients à l’indice glycémiques bas. Je viens juste de tester le parfum vanille et je suis tout aussi fan, elles sont cools bien pour la récupération. En tout cas ce sont l’une de mes préferées !
Nutrition: 12g de protéines, 20g de glucides, 252 calories
Où en trouver ? Chez Brennos, au prix de 34,99 les 10.

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Nakd. Alors là, rien que les parfums vous salivez d’avance ! Frangipane, banane-crunchy, noix de cajou-cookie, tarte aux pommes, tarte noix de pécan, banana bread… Il existe des barres moelleuses et savoureuses et des barres crunchs à la texture plus croustillante grâce au soja soufflé. La gamme met en avant des produits vegan, sans gluten, sans lait, sans sucres ajoutés et utilisent des fruits et des noix mixés à froid. Franchement foncez c’est un délice, elles tiennent leur promesse de barre gustative et éthique.
Nutrition: 4g de protéines. 14g de sucres, 143 calories.
Où en trouver ? Chez Nutri Naturel, au prix de 1,29 euros.
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Tast of Nature. Bio à 100%, casher, vegan, sans OGM, elles sont faites de noix, de céréales, de riz brun et de fruits séchés, et sont sucrées avec de l’agave, du sirop d’érable ou du sirop de riz. Le gout est tout simplement excellent ! Grenade, pomme, cramberry, amandes, il y en as pour tous les goûts !
Nutrition: 6g de protéines, 14g de sucres, 180 calories.
Où en trouver ? Chez Biscibox, au prix de 2,50 euros.
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 – Rude Health. Des cacahuètes, des dattes, des graines de tournesol et de citrouille, rien que des ingrédients « clean » et juste un soupçon de sel de mer pour relever le goût des arachides de ces barres. Elles sont sans blé et sans gluten, sans sucre et sans graisse ajoutés.  Je n’ai pas encore gouté celle à la citrouille et aux épices ou celle à la betterave mais je trouve cela très original et la première m’ayant totalement conquise je ne doute pas des deux autres !
Nutrition: 4,9g de protéines, 12g de sucres, 153 calories.
Où en trouver ? Chez Biscibox, au prix de 1,80 euros.
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 – Stoats. Ces barres sont fameuses et vous devez absolument les goûter! Elles sont bien croquantes et savoureuses. Je n’ai goute que deux parfums mais voici tous ceux qui sont proposés: Framboise et Miel, Myrtille et miel, Pomme Cannelle et Raisins secs, Chocolat blanc et Noisettes (mon prochain essai !), Abricot et Raisin secs, Figue et Date. Ce qui fait la différence c’est que c’est barres sont réalisées à partir de flocons d’avoine, et vous savez comme je les aime mes flocons !
Nutrition:  4,4g de protéines, 13,8g de sucres, 226 calories.
Où en trouver ? Chez Biscibox, au prix de 2 euros.
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Beond. Bio, crue et végétalienne, ces barres combinent les exceptionnelles qualités des super-baies d’açai à celles des dattes et des amandes, le tout pressé à froid pour ne rien perdre de leurs vertus.  Le gout est délicieux, vraiment fruité et légèrement  acidulé propre à l’achat, le moelleux est parfait ! Bref Je conseille fortement !
Nutrition: 3g de protéines, 15,2g de sucres, 142 calories.
Où en trouver ? Chez Iafstore, au prix de 1,89 euros.

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Jimini’s. Alors attention vous risquez d’être très surpris !!! Ces barres sont fabriquées à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, sont sans gluten, sans lait (à l’exception de la barre pomme-cannelle), sans soja ou conservateurs et ne contiennent que des fruits secs, des oléagineux, des graines, du chocolat noir, du sirop d’agave et sont enrichies à ….  la farine de grillons !!! J’ai eu peur de tester vraiment, mais soyez curieux vous ne le regretterez pas ! Une chose est sûre, c’est qu’avec la création de ces barres énergétiques « pas tout à fait comme les autres », Jimini’s fait un grand pas vers la démocratisation de la consommation d’insectes en France.
Nutrition: 5,7g de protéines, 20,9g de sucres, 192 calories.
Où en trouver ? Chez Biscibox, au prix de 2,40 euros.

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Trobon. Un produit belge sans sucre ajouté, ni colorant ou arôme artificiel et fabriqués en Belgique. Elles ne contiennent pas de sucre ajout. mais du sirop d’agave et du sirop de riz qui est un sucre lent, cool comme snack pour le matin ou la petite fringale de l’après-midi. Il existe 4 parfums : Noix de coco & Orange, Canneberges & Raisins, Amandes & Dattes, Dattes & Noix du Brésil. J’ai une légère préférence pour la première mais je peux vous dire une chose, toutes les barres méritent bien leur nom!
Nutrition: 6g de proteines, 12,9g de sucres, 151 calories.
Où en trouver ? Chez Biscibox, au prix de 1,50 euros.

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Be-Kind. Ces barres sont relativement connues mais je voulais quand même vous en parler car je les adore ! Be-Kind est le leader des barres énergétiques saines aux Etats-Unis, elles sont maintenant vendues en exclusivité chez Monoprix mais aussi chez Jour, Lina’s et de nombreux clubs de sport comme l’Usine, le Reebok CrossFit Club ou encore le Paris Country Club. Elles sont certifiées sans OGM et sans gluten. Amande & Noix De Coco, Beurre De Cacahuète Chocolat Noir + Protéines, Cranberry-Amande, Chocolat Noir, Noix & Sel De Mer, Chocolat Noir ,Cerise et Noix De Cajou sont les parfums proposés. Au niveau du gout on sens bien le mélange homogène de noix, de fruits et/ou de chocolat, c’est parfait !
Nutrition: 4g de protéines, 11g de sucres, 190 calories.
Où en trouver ? Chez Biscibox, au prix de 2,50 euros.
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Roobar. Je vous ai présenté la version protéinée précédemment, mais je me répète ce sont des barres crues,  vegan et sans gluten, 100% Bio, avec des « superfoods ». Aucun sucre ajouté ou édulcorant, juste le pur sucre naturel du fruit, et plein de superfoods ( baies de goji, maca, gingembre, fèves de cacao, graines de chia…) pour booster le corps. J’adore la Chia/Noix de coco et Cacao Nibs/Amandes mais je dois vite tester les autres qui ont l’air aussi bonnes !
Nutrition: 4,3g de protéines, 20,4g de sucres, 183 calories.
Où en trouver ? Chez DeporVillage, au prix de 1,35 euros.

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Rythm 108. Dans ces barres pas plus de huit ingrédients, tous bio, sans OGM, sans conservateur ni exhausteur de goût. Le Coconut Macaroon mélange coco et noix de cajou, le Choconut Walnut Brownie intègre des pépites de chocolat et de la pâte de cacao, l’Apple Pie parfume ses pommes à la cannelle et le Lemon Cake se base sur du citron séché. C’est EXQUIS ! Le truc cool c’est la stratégie marketing de la marque, elle joue sur l’humour, avec des références à un yogi mystérieux, à Vasco de Gama, à une grotte baptisée Rhythm108 (le chiffre de l’équilibre universel de la nature). En fait la fondatrice est d’origine indienne et mélange donc ses références indiennes à ses goûts occidentaux. J’adhère totalement !
Nutrition; 4,6g de protéines, 16,4g de sucres, 181 calories.
Où en trouver ? Chez Biscibox, au prix de 2 euros.
avis barres protéinée rythm
Perkier. La particularité de ces barres c’est est l’utilisation de quinoa pour les confectionner ! Je ne sais pas si d’autres marques le font mais je trouve l’idée vraiment originale ! Les allégations : naturel, sans gluten, sans blé, sans lactose. Sont associés toutes les superfoods paréss de vertus nutritionnelles : quinoa, baies de goji, cacao, graines de chia, etc. Je recommande donc vivement !
Nutrition: 5,1g de protéines, 10,5g de sucres, 161 calories.
Où en trouver ? Chez Snackies, au prix de 2,60 euros.
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– Meridian. Les barres sont fabriquées à partir de beurre de cacahuètes de la marque ; elle contient 55 % de cacahuètes et offre 8 g de protéines d’origine naturelle. On retrouve donc des saveurs à base de cacahuètes: Cacahuètes, Cacahuètes et Banane, Cacahuètes et Cacao, Cacahuètes et fruits rouges. Etant fan de beurre de cacahuètes, je ne saurai même pas choisir ma préférée, elles sont toutes très savoureuses ! Ce sont des barres vegan puisque sans produits laitiers et sans soja.
Nutrition; 8g de protéines, 9g de sucres, 173 calories.
Où en trouver ? Chez Biscibox, au prix de 2 euros.
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The Primal Pantry. Alors déjà je dois avouer que je suis tombée totalement sous le charme des emballages, ces barres ne sont pas juste trop mignonnes ? Ce sont des barres 100% paleo, réalisées à base de fruits secs et de fruits à coques, sans  laits, sans sucres raffinés, sans huiles végétales et aucun autres additifs ou conservateurs alimentaires et ceci pour un résultat DÉLICIEUX ! Je vous conseille de les gouter toutes: Noix du Brésil et cerise, Pomme et noix de pécan, Noix de coco et macadamia, Amande et noix de cajou, Noisette – cacao. Mes préférées sont celles à la noisette et à la noix de coco.  Il n’y a pas de goût artificiel puisqu’elles contiennent 100% de « vrais aliments » et ça se sent je vous l’assure !
Nutrition: 3,8g de protéines, 14,9g de sucres, 221 calories.
Où en trouver ? Chez Snackies, au prix de 2,90 euros.
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Justnuts.  Je crois que c’est la seule marque qui propose une gamme de barres épicés ! Les barres sont confectionnées à base de noix et de graines, mais on y retrouve aussi du poivre de Cayenne, de l’ail et du gingembre, du piment ou encore du paprika ! Pas tout en même temps je vous rassure ! Ce ne sont pas mes préférées mais je trouve que cela change un peu, elles restent tout de même très bonnes si les épices ne vous font pas peur.
Nutrition: 5,8g de protéines, 5,8g de sucres, 169 calories.
Où en trouver ? 
Chez Biscibox, au prix de 2 euros.
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Nom Food. Je vous ai présenté la version protéinée précédemment, je vous présente maintenant la version énergétique. Ce qui est cool dans ces barres c’est l’utilisation d’huile de coco qui est sans cholestérol et oui permet de booster le système immunitaire. La nature ne m’as pas trop plus mais la barre à la banane et au cacao sont gouteuses !
Nutrition: 4,7g de protéines, 13,5g de sucres, 236 calories.
Où en trouver ? 
Chez Biscibox, au prix de 1,60 euros.

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Eat Natural. Déjà je suis fan du nom haha ! J’adore ces barres, quand on croque dedans on as vraiment l’impression de manger une grosse poignée de graines et de fruits secs, il y a de nombreux parfums, le plus souvent au chocolat noir, mais aussi à la noix de coco, à l’abricot ou encore au yaourt avec des noisettes, cacahuètes, cramberries, noix, raisins, amandes etc. Ce sont des barres sans gluten, sans armes artificiels, sans colorants ni conservateur. Attention toutefois dans certaines il y a du sirop de glucose!
Nutrition: 3,15g de protéines, 7,92g de sucres, 206calories.
Où en trouver ? Chez Monoprix, au prix de 3,75 euros.

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Voilà pour mes barres coup de coeur, alors il y en as pas mal qui contiennent des fruits secs comme les dates ou les raisins, elles sont sans sucres ajoutées mais sont quand même pas mal sucrées, d’autres sont quand même assez caloriques mais ce que je voulais mettre en avant c’est le fait qu’elles contiennent des aliments naturels, et je préfère 100x avaler plus de calories mais de bonnes calories, que d’avaler un produit « light » bourrés de produits chimiques et d’édulcorants. Après ce n’est que mon avis, dans tous les cas ce sont des friandises occasionnelles !

Petit truc cool à ajouter, la boutique Biscibox chez qui j’achète la plupart de mes barres m’as proposé un code promo pour vous, bienvenue_chiaandchill vous offre 10% !

J’attend vos avis !

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16 Commentaires

  1. Ophélie
    19 novembre 2016 / 9 h 59 min

    Salut Florie, ton article est vraiment super et très complet dans les explications. J’avais juste une question, quand faut il prendre ces barres protéines ? Pour la pose goûter ou juste après une séance de sport ? Je m’y perds un peu entre la poudre et ces barres…
    Ton blog est super et il apporte pleins de conseils !
    Bisous 🙂

    • 19 novembre 2016 / 22 h 05 min

      Hello ma belle, et bien les deux, les protéinées sont aussi bien en post-workout qu’en collation, pour les énergétique seulement pour la collation pour un petit plaisir de temps en temps ou les jours ou tu ne fais pas de musculation 🙂 Bisous !

      • Ophélie
        21 novembre 2016 / 17 h 56 min

        Merci beaucoup pour ta réponse Florie 🙂 !
        Une dernière petite question et après j’arrête de t’embêter ! Je suis entrain de reprendre le sport pour surtout perdre du pied et j’ai acheté de la poudre Whey en complément après ma séance de sport. Je voulais savoir si lorsque nous voulons perdre du poids, la whey est nécessaire étant donné que pour le moment je ne veux pas prendre de la masse musculaire.
        Merci par avance de ta réponse !
        Bisous 🙂

        • 21 novembre 2016 / 18 h 38 min

          Hello ma belle, pas du tout la whey ne te fera pas perdre de poids comme elle ne te fera pas grossir, elle est juste là pour aider à construire du muscle, donc si tu ne fais que du cardio pour perdre du poids tu n’en as absolument pas besoin ! Bisous

  2. Elodie
    19 novembre 2016 / 22 h 49 min

    Wouah ton article est super complet et super intéressant comme tous les autres !
    Mais quelles seraient ton top 5 par exemple ? ? Car c’est vrai qu II Y en a beaucoup !!
    Ton blog est super !

    • 20 novembre 2016 / 11 h 03 min

      Hello, alors c’est dur car je les aime toutes mais mes préférées je dirai Brennos, Trek, Pulsin, QuestBar, Oh Yeah et Naked ! Bisous

  3. Honolulue
    20 novembre 2016 / 12 h 35 min

    Je ne sais pas pourquoi mais j’imaginais que ce genre de produits n’étaient que composés de saloperies! Je suis étonnée !

    • 20 novembre 2016 / 18 h 45 min

      Ah mais il y en as pleins qui ne sont que du sucre en barre, il suffit juste de trouver les bonnes !

  4. 20 novembre 2016 / 16 h 51 min

    Hello Florie,

    Depuis peu je réalise mes barres protéinées moi même.
    Et j’avoue que j’y ai pris gout, au moins je contrôle vraiment ce que j’y mets dedans.

    Tu as déjà testé de les faire toi même ?
    Dans celles que tu as citées, j’adore vraiment les  » Eat naturals » au chocolat blanc, c’est vraiment une tuerie !

    Merci pour cet article encore une fois 🙂

    • 20 novembre 2016 / 18 h 45 min

      Hello ma belle, non j’avoue n’avoir jamais essayé mais je devrai tenter ! Bisous

  5. 22 novembre 2016 / 6 h 37 min

    Superbe article ! Je suis ravie de voir que beaucoup de barre protéinées que tu proposes sont veganes 🙂
    Le seul bémol, devoir toujours commander sur Internet quand on vit dans le trou du cul du monde, les frais de port c’est pas bon pour le porte-monnaie, ni l’écologie 🙁

    Merci encore pour cet article :))

    • 22 novembre 2016 / 8 h 38 min

      Hello ma belle, oui c’est sur après il y en as quelques une que tu peux trouver chez Monoprix ou en magasin bio 🙂 Bisous !

  6. 27 novembre 2016 / 4 h 18 min

    Ouaaah ! Cet article est juste ce qu’il me fallait ! Ton blog c’est une vraie mine d’or ! ! Vraiment super ! Merci beaucoup même si je le dis à chaque fois ❤️

    • 27 novembre 2016 / 20 h 57 min

      Oh tu peux te répéter cela ne me dérange pas du tout haha ! Gros bisous !

  7. Marine
    18 mars 2017 / 16 h 59 min

    Coucou,
    Je viens d’acheter des barres eat natural goût macadamia et raisins. Après avoir lu ton article je me rend compte qu’elles sont (trop) sucrées celles que je viens d’acheter … ?! 18g de sucre par barre.
    C’est pour un ravitaillement après un semi marathon.

    • 19 mars 2017 / 7 h 46 min

      Hello ma belle, toutes les barres énérgétiques sont relativement sucrées malheureusement, mais c’est souvent du aux composants comme les fruits secs et les fruits à coques, donc en soit pas de mauvais aliments. Mais comme je le dis aussi dans l’article cela doit rester des aliments plaisir, ne pas en manger tous les jours ni toute la journée mais de temps en temps il n’y a pas de mal. Après sinon le meilleur reste de prendre avec toi un sachet refermable tu sais et tu peux mettre dedans des amandes, des noix. des figues séchées, quelques carrés de chocolat noir et des morceaux de fruits par exemple 🙂 Après l »avantage de ce type de barre c’est qu’une barre suffit pas besoin d’en reprendre une seconde, qu’au final les oléagineux on a tendance à continuer de taper dans le sachet haha.
      Bisous

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