Energy Balls aux fruits rouge { Vegan }

Petites, rondes, gourmandes… mais ultra saines, les Energy Balls vous offriront un concentré d’énergie au petit-déjeuner, en collation ou avant le sport. Totalement crues, elles sont faciles et rapides à faire. En plus   pas besoin de les cuire: les nutriments sont entièrement préservés, car on les déguste crues. Les protéines végétales agissent comme de véritables boosters d’énergie tandis que les oléagineux sont très riches en vitamines et minéraux. Les fruits,  contiennent beaucoup de fibres et d’antioxydants alors que les super aliments apportent une dose bienvenue d’oligo-éléments. Bref, que du bonheur!

– 40g de flocons d’avoine
– 50 g de fruits rouges
2 CS de farine de coco
1 CS de noix de coco râpée
1 CS de sirop d’agave
1 CC d’huile de coco
Un peu d’eau
Optionnel : Vous pouvez aussi ajouter un peu de poudre d’acai ou de protéine en poudre parfum fraise ou vanille

– Placer tous les ingrédients au mixer jusqu’à l’obtention d’une pâte. Ajouter un peu d’eau pour humidifier l’ensemble (en utilisant des fruits surgelés je n’ai pas eu besoin d’en ajouter).
– Formez des boules et placez au frigo.

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1 Commentaire

  1. 20 mai 2018 / 21 h 43 min

    Merci pour la recette!

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