Energy Balls aux amandes { Vegan }

Vous connaissez les Energy balls ? Ces petits snacks crus ont tout bon. En effet, ils sont riches en fibres, en vitamines et en protéines. Testez-les  ! En plus elles sont faciles à transporter, vous pouvez les emmener partout avec vous, parfait pour éviter de craquer pour une barre de céréales du commerce riche en sucres et en graisses !  Les recettes peuvent se décliner à l’infini en fonction de vos envies. Aujourd’hui pour moi c’était flocons d’avoine et amandes !
Des bisous !

Pour environ 8 energy balls:

40g de flocons d’avoine
30g d’amandes (fonctionne aussi avec des noisettes ou noix de cajou par exemple)
1 CS de graine de chia
2 CS de purée d’oléagineux au choix (noisette, cacahuète, amande, cajou …)
1 cs de sirop d’agave ou sirop de coco
Un peu d’eau

– Mixer les amandes.
– Mélanger ensemble les flocons d’avoine, les amandes  et les graines de chia puis ajoutez la purée de noisette et le sirop.
– Ajouter un peu d’eau pour humidifier la pâte.
– Normalement l’idéal est de placer la pâte environ 30min au frigo mais je n’en ai jamais la patience haha !
– Vous n’avez plus qu’à former vos Energy Balls.
Optionnel : vous pouvez les rouler dans du chocolat fondu, de la coco râpée ou autre …

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